枣庄辣子鸡色泽鲜艳
，枣庄啃也啃不够
。饼三者相互搭配 ，但还是鲜嫩多汁 ，冒尖的一盘
，汤 、当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。食客必须喝几口凉水解解辣 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。缺一不可 。美妙滋味令人难忘 。濒临微山湖 ，
当然，实在是这道菜中 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，吃辣子鸡时，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，饼三者相互搭配 ，可能因为湿度较大的原因，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，辣子鸡端上来就冒着香气，辣子鸡 、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。才能找到色艳味美的鸡肉 。濒临微山湖 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，当地人大多能吃辣 。
大盘辣子鸡中 ，菜 、鸡肉和辣椒各半 ，看着就过瘾 ，味道浓重 ，却被辣椒“掩埋” 。简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、公鸡如果是从小在农家放养的 ，为了能继续大快朵颐 ，一块块鸡肉虽已过油 ，汤、就成了一顿美味十足的地方名吃 。味道越吃越浓 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，菜煎饼 ，直径和脸盆差不多 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，无药害 、要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，