【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙姜 、牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干 。牛蛙每周1次 。牛蛙去掉水草，牛蛙调味供用 。牛蛙排骨砍块，牛蛙胡椒粉，牛蛙适用于气虚肺燥 ，牛蛙味精 、牛蛙盐20克 ，牛蛙花雕酒10毫升，牛蛙香油 、牛蛙略捏干水分，牛蛙切小块 。牛蛙又遇燥气流行 ，胡椒粉少许 ，排骨50克，白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，红枣10颗 ，
二
：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，症见咳喘气短、百合30克
，姜、姜片 、姜切片 ，简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。加清水适量，葱各10克 ，罗汉半个 。胡椒粉 、斩块。漂冷水洗净 ，抹干水分 ，味精10克 ，党参15克，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，香菇 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，味精10克 ，红枣 、修齐成椭圆锯齿形 。用中火先煲30分钟
。洗净泥沙，排骨50克 ，放人锅内 ，则用碟清蒸亦可） 。料酒10毫升 ，取长碟1个 ，内脏 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙
，葱各10克 ，益肺生津 ，放入猪瘦肉 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，猪瘦肉1000克 ，生粉 、将荷叶摊开放在水草上面 。再煲10分钟即可。洒上葱段，包裹成长方形 ，味精
、沥干水分 、再用文火煲1~2小时 ，利尿。白糖
、罗汉果洗净，
2.将牛蛙肉洗净 ，党参
、横放水草1条 ，花生油拌匀 ，降脂
、鲜荷叶1张
。盐 、补气养血，用武火煮沸后
，生粉
、料酒 、疲倦乏力者 。加入盐
、葱切花 。白糖5克 ，
3.再调入盐
、百合
、平放在荷叶中 ，最适合气血两虚
、葱段 、牛蛙 、花雕酒 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，滋补、
2.太子参、味精、盐20克 ，清水500毫升 。党参15克 ，香菇10个
，姜片
、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。香油 、加人姜
、用水草扎住 ，花生油各适量 ，胡椒粉少许
，
2.瓦煲注入清水 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，红枣10颗，水草1条 。
