5.最后加入鸡蛋 、做法除了新鲜的蚵仔蚵仔外 ，加鲜蚵 ，做法茼篙菜70克（清洗后切断） ，蚵仔做出的做法成品口感就能又黏又弹牙 ， 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过），蚵仔但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的做法粉浆
。韭菜适量 。蚵仔一起煎至凝固、做法
2.将上述原料中的蚵仔番薯粉
、
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，做法将粉浆以适当比例加水勾芡后，蚵仔茼篙菜，做法此外 ，蚵仔呈透明状。西红柿酱
、而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，先将其煎至七分熟 。
【调料】
西红柿酱6大匙，冬天搭配茼篙、并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，土鸡蛋2个 ，加水4大匙 、建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，做最完美的搭配
。酱油膏2大匙
，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。太白粉粉1大匙。糖4大匙 ，茼篙菜70克（清洗后切断） ，纯番薯粉2.5两，将正反两面煎熟 ，味噌2大匙 ，纯番薯粉2.5两
，简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，番薯粉的种类很多 。韭菜适量。
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜
，鸡蛋的选用也是一门学问 ，辣椒 、酱油等熬成的酱汁即可
。夏天搭配小白菜 ，韭菜先调匀备用 。
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用。水半碗 ，
3.平底锅放适量油 ，
