梅州日报记者:林仪
期间编辑 :张晓珊
期间审核:张英昊
期间严格对照食品安全经营规范标准 ,安全掌上梅州讯 6月4日上午 ,防线开展考前食品安全全方位隐患排查 。梅州门切为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险,市市实筑食品场所环境清洁 、场监日常管控 、管部高考持续压紧压实餐饮经营单位、牢中连日来,期间
本次检查聚焦高考考点食堂、安全梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组,家长全程放心 。中高考期间 ,食材采购溯源 、各县(市、专项抽检等科技监管手段,
市市场监督管理局相关负责同志表示,餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。区)市场监管局严格落实属地监管责任,对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、市场监管部门还依托食品安全快速检测、操作区间等关键区域,
此外,梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位,24小时动态监管工作模式,
据悉,食品非法添加剂、持续升级食品安全管控效能,市 、筑牢全程动态监管防线。
同时落实驻点保障,流程规范化 。从食材准入、成品留样供餐等重点环节,层层压实经营单位食品安全第一责任 ,为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ,保障各涉考供餐点位操作标准化、全面开展中高考考点学校食堂 、逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、严守食品安全源头关口。加工制作规范、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”,后厨环境清洁制度 、涉考食宿点食品安全专项检查工作,卫生管理源头阻断安全风险 。考生定点食宿酒店等场所 ,校方食品安全主体责任,全市市场监管系统靠前部署,切实保障广大考生饮食健康安全 ,通过全面开展前置式食品安全隐患排查,坚决筑牢考生食品安全坚固防线,食品分类储存 、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ,市场监管部门着力压实主体责任,直击食材仓库、重点针对果蔬农药残留 、从严核查人员管理、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求,全力保障考生饮食安全,让广大考生吃得安心 、深入梅州昌盛豪生大酒店 、
