保证汤清淡清爽 。黄豆炖菜这一步的蹄花汤话 ，捞出洗净处理好 。黄豆

　　4，蹄花汤葱姜 ，黄豆砂锅里加猪蹄，蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。

　　3 ，蹄花汤出锅。黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，蹄花汤加入盐 ，黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定。黄豆 。黄豆胡椒继续半小时 。蹄花汤

黄豆

　　2 ，这叫打乏  。猪蹄焯水煮三到五分钟 ，葱两段 姜一块、一起煲一个半小时 ，

　　5 ，放入白酒不盖锅盖煮开。会让成品显得干净利索 。

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、