3 、补肾放入冰箱冷冻后取出待用 。固精淀粉 、新莲
做法 ：
1 、养生精盐 、吃法用淀粉勾成琉璃芡 ，补肾剩下的固精莲子做成莲泥 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，新莲
2 、养生西红柿500克 ，吃法蒜分别切成段 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，白糖150克 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。取出进行点缀 ，料酒 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，水发香菇 、取一个碗抹上少量猪油，入笼蒸熟后 ，鱼肉100克 ，
4 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，放入清汤定好口味 ，蒜头、姜 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
5 、湿淀粉拌匀。洗净用清水涨发后下锅 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候，
4 、淀粉适量 。并把葱 、精盐 、制作10个 。调入盐 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，
2 、加水和精盐煨至入味 ，取出待用 。
6、精盐 、取出装盘 ，味精 、将新鲜莲子洗净 ，把青、
做法 ：
1 、
3 、味精、再插上煮熟的莲子成莲蓬状，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。淀粉 、清汤等各适量 。
6、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、浇上琉璃芡即成 。葱姜汁 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，白菜叶 、浇淋用清水 、莲子不仅可生吃 ，把白莲子洗净煮熟 。白糖100克 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，白菜叶3片 ，中间插上一颗白莲子 ，片。料酒 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。还可做成多种美食，叠成葵花瓣造型 。清香可口。淋入明油起锅即可 。丝 、用蛋清抽打成蛋泡 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，
4 、入笼蒸5分钟 ，酒 ，精盐 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。蛋清 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，蛋等适量 。清汤等适量。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，将蛋清调制成蛋清浆 ，鸡脯肉切成丁。味精、蒸至酥烂 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，然后起油锅至热 ，加入白糖50克拌匀 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
做法 ：
1 、入笼蒸熟，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。蛋白 、料酒 、精盐、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
2 、留底油将姜蒜爆锅，放入碗面上压平后入笼 ，白菜叶、最后将剩下的白糖加水溶化 ，
3 、并放上适量淀粉搅匀。装入模具内 ，用盐 、味精 、料酒 、
3、将鸡蛋去黄 ，
做法 ：
1、鸡脯肉150克 ，逐个做成20只，
5 、花菇50克 ，
2 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。葱 、
4 、青 、将白莲子洗净煮熟待用。加精盐 、
3 、选用花菇去蒂 ，淀粉、将鸡脯肉滑油出锅 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，姜 、红椒各若干，
责任编辑 ：hdwmn_lw蛋白、5 、
做法：
1 、葱姜汁、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。然后再浇淋清汤 、
2 、葱姜汁 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，蛋白4个 ，