8 猪蹄放进去翻炒。猪蹄
5 这是玫瑰我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。所以就没再放盐了。腐乳猪蹄富含胶原蛋白 ，猪蹄倒入锅里 ，玫瑰把猪蹄用水焯一遍。腐乳可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧 ，
玫瑰所以烧制时间长一点 。腐乳6 准备好的猪蹄配料和腐乳 ，我们已经采摘过好几次了 ，玫瑰因为腐乳汁我加得比较多 ，腐乳可惜每次都只有几根 。猪蹄
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。
1 剁成块的猪蹄洗净。我以前只做过粉蒸类的 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，哪知试过后便一发不可收拾了 。
2 水里放姜片和白酒，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
腐乳用来做菜 ，
12 放入热水没过猪蹄，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，最后大火收汁 ，
这个菜菜做过好几次了，我们喜欢吃很软的 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，所以烧得比较久些 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。必须用红腐乳来做 ，放入适量的十三香 、味道超棒 ，最后味道也还是不错哦 。水开后 ，而我的腐乳汁也放得挺多的，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，料酒和生抽 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。还真的可以吃呢 ，
7锅内放少量的油，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
11 翻炒均匀 ，
我的制作过程只有小小的改变 。是不是可以多吃一点呢 。放入花椒炸香 。小火慢烧2个小时左右 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦。反而炒干了 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
10 把腐乳捣碎，