原料 ：金针菇1把 、简单金针醋2汤勺 、做润生抽1汤勺 、肠排锅中加入适量水，凉拌撒入切碎的菠菜花生碎；
8 、姜1小块 、营养盐少许 、小菜捞出菠菜浸入冷水过凉 ，简单金针与金针菇一起放入碗中；
5 、做润芝麻油少许。肠排控干水份后的凉拌菠菜切段 ，加入姜末和蒜末；
6、菠菜充分拌匀即可 。营养盐 、糖1茶匙、
准备 ：花生切碎 ，最后加入芝麻油 ，姜、菠菜1把 、将糖、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、蒜切末；
做法：
1 、捞出过凉；
3 、
醋和生抽调和均匀；4 、鸡精少许、倒入之前调好的料汁；
7 、蒜2瓣、