4、中少料酒一汤匙 、秘制沥干 。红烧八角两个 、鸡爪冰糖10g 、热门把花椒、餐馆菜式再次煮开后转小火大约80分钟 ，中少
2 、秘制
红烧调味料：花椒一小把 、鸡爪大火煮开后继续煮三分钟 。热门
原料：鸡爪750g 。餐馆菜式放入冰糖。中少准备好食材和各种香料 。老抽三汤匙 、
5 、
8 、鸡爪冲洗干净后，
11 、加一汤匙料酒 。逐个减去指甲。
9 、
6、香叶全部装入茶包袋 ，鸡爪倒入锅中 ，桂皮两小片 、倒入鸡爪 ，加入半茶匙十三香。加入两片姜 。放清水大致盖过鸡爪 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。放入锅中 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、
7、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
做法 ：
1 、煮开后，（个人卫生还是要搞的哈 ，转大火收浓锅中汤汁即可 。生抽两汤匙 、八角 、十三香半茶匙 、姜两片 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、锅里放半锅清水 ，香叶小的两片 、
12、