盘中放姜片和葱段，鲜嫩撒上葱花和红椒丝。美味鸡腿洗净沥干  ，油鸡油鸡方便入味 。简单生抽一汤匙 、做简用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。版葱葱姜 、鲜嫩浸入冰水中。美味烧热后马上淋在鸡块上即可 。油鸡油鸡用半茶匙盐抹遍鸡腿，简单料酒一茶匙  、做简切块装盘  ，版葱

　　2、鲜嫩

　　5、美味水开后大火蒸8～10分钟 ，油鸡油鸡红椒切丝。

　　原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、盐半茶匙（约3g）、

　　做法 ：

　　1、

　　3、入蒸锅中 ，

　　4、

　　6 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，再加一茶匙料酒 ，红椒 、色拉油两汤匙 、姜切片 ，把腌好的鸡腿排在上面。鸡腿凉透后，葱切段  ，用牙签戳些洞洞 ，

香麻油一汤匙 。腌制30分钟。浇上一汤匙生抽 ，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，