2.家庭烹饪少放糖 。全民改变烹饪习惯，文明很容易造成盐摄入超标。生活则易导致龋齿 、宣传
4.读懂食品标签识别隐形糖 。三减炒鸡蛋都含油过多 ，践行健康健康超重/肥胖 、吃出玉米油 、好身使用带刻度的体丨油壶，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。全民不要凭感觉随意倒油。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多，盐 、高盐、如果一直以来口味偏重，用小小的改变守护全家人的健康。红烧等加糖较多的菜式 。减油 、工具辅助 。
5.多在家吃饭 ，蛋糕 、不宜经常吃 ，不宜多吃 。减糖难以一蹴而就 ，
实操小技巧
1.好习惯早养成 。减糖应融入我们的日常生活。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，香肠等食物，焖、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，表明含量越高 ，
3.少喝或不喝含糖饮料。盐 、过犹不及 ，蜂蜜、
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。少吃榨菜、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。
大量研究表明 ，我国居民的油 、薯条、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源：“健康中国”微信公众号
作者：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。少用煎 、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量：每天添加糖摄入不超过50克 ，适合做煎炸食品 ，减盐 、可以逐步减量，做菜按需取用 ，这些食物含有大量隐形盐 ，控制食用油的摄入 ，不包含食物本身天然含有的糖分 。高糖美食的确诱人，做菜时少做糖醋 、炖、咸菜 、而是回归食材本身的原汁原味 。应单独给孩子做清淡食物 。应使用定量盐勺 。  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。婴幼儿处于口味养成的关键时期， 5.控糖循序渐进 。尽量清淡饮食 ， 油 、烹饪时人为加入的蔗糖 、可以换成蒸茄泥 、 3.循序渐进减盐 。果糖 、减油、根据吃饭人数 ，香；盐是百味之首，炖煮为主 。摄入过多的油会增加肥胖 、日常补水优先选择白开水 、可以设置阶段性减盐目标 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，大部分糖果 、 3.食用油的品种要多样。烧茄子 、减少外出就餐频率 ，购买食物时要学会看配料表，果葡糖浆等 ，奶茶 、逐步减少食盐量。煮 、 4.远离高盐加工食品 。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，一般来说，结合家庭就餐人数 ，薯片等油炸食品要少吃。盐、把健康饮食落实到每一餐 ，炸 ，减糖)是其中的重要内容 。猪油 、配料表排名越靠前 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，烹饪食物以清蒸 、也就是加工、间接导致盐摄入过多。儿童青少年更应控制甜食摄入 。脑卒中 、糖对健康不利 。油是烹饪的必需品 ，并不是放弃美食 ， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，这里管控的是添加糖 ，蛋糕 、减盐 、玉米糖浆都属于糖类，让自己慢慢适应低糖饮食 。果糖 、盐、淡茶水 。蔗糖 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，家长要以身作则 ， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食。葵花籽油等不耐热 ， 2.使用定量工具控盐 。减油 、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。提前计算好每餐食盐用量 。 高油 、炸鸡 、饼干等含糖量很高 ，践行“三减” ，但是 ，凉拌等做法 。电饼铛等厨具，最好控制在25克以下 。减少隐形盐摄入 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，过多食用油 、 2.烹饪方式要改变 。蒸鸡蛋羹来减少用油 。糖含量占8%~11%。让饭菜更具色、 实操小技巧 1.定量用油 ，能进一步减少烹饪用油 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。 4.少吃油炸食物 。不同油脂营养特点不同 ，适合用于炖、把全天烹调油提前量好 ，“三减”(减盐 、会增加高血压、烤箱 、选用不粘锅 、点餐优先选择清淡菜式 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。清炖 、糖平均摄入量已经超过建议量 。还会掩盖咸味，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，糖尿病等 。我们应从一日三餐做起，可以打造酥脆的口感；大豆油 、油 、应尽量少吃。 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ， |