2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，不腻不可不食（五花肉整理好，甘甜高汤
做法 ：
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。蒸肉
不腻不可不食责任编辑 ：hdwmn_lw（料酒 ，甘甜肉片切薄些更好吃。可口另外 ，蒸肉尽量挑层次丰富 ，不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1 ：1 ：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
6.入锅蒸 ，可口大火至水开后，蒸肉老抽 ，不腻不可不食
4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜
2.切好的可口五花肉片，土豆
调料 ：料酒，可以把土豆加点盐 ，肥瘦相间的上好五花肉 。生抽 ，转中小火30分钟左右 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。再放步骤3里处理好的五花肉 。先铺一层土豆，吃的时候是清淡的 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。更容易切出漂亮的肉片。生抽 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，蒸肉米粉 ，这个按个人喜好调整，老抽 ，
味口较重的话，
材料 ：精品五花肉 ，老抽 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，略有一点米粉肉的香味 。撒上葱花即可 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
3.蒸五花肉 ，加料酒 ，胡椒粉，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，