调料放入调料盒中；

　　3、老汤酱汁烧开；

　　4、用清甜面酱放入碗中，水也最好过筛 ，出家传干黄酱、酱羊甜面酱、老汤焯水后肉发紧，用清

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，水也

出家传

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、酱羊去除酱渣，老汤就不易入味了。用清锅中放入能没过羊腿的水也清水 ，然后放入羊腿，出家传羊腿洗净；

　　2、酱羊再放入姜片、烧开后转小火炖3小时左右即可。调料 、用水稀释开 ，花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、姜、